Hop 13 Lager

En una película los actores principales tienen un peso muy importante. Hacen que vayas a ver una película o no. Pero si los secundarios no están a la altura de los principales, el resultado final se ve afectado. Esto no pasa con la histórica cervecera irlandesa Guinness. Tienen un protagonista principal indiscutible, ganador de Oscars en todas las categorías, como es la mundialmente conocida Stout, pero además tienen unos actores secundarios que aunque están a la sombra de la Stout tienen mucho que decir, como la Lager Hop 13.

Yo la descubrí y probé hace ya unos años en su tierra natal, como no, y aunque me daba un poco de miedo decepcionarme por las altas expectativas que tenía en esta cervecera la verdad es que me gustó mucho. Es una cerveza con todo su sabor y fácil de beber, lo que le toca a una Lager. Algunas personas menosprecian este estilo y lo consideran como de segunda categoría pero hace tiempo un cervecero me dijo que para valorar bien una cervecera tienes que probar su Lager, ya que al ser cervezas de fermentación baja y más lenta requieren de una mayor técnica cervecera para obtener un resultado final óptimo. Y ésta tiene un resultado final top.

Salud 🍺